Le jambon cru
Tranches d’excellence italienne
Goûter le jambon cru Fumagalli, c’est un peu comme plonger dans une Italie ancienne et authentique, liée à une tradition de production qui se transmet de génération en génération. Du jambon cru de Parme au San Daniele, en passant par la ligne bio et la ligne 100 % italienne, Fumagalli applique d’habiles rituels de transformation et d’affinage qui sont sublimés dans chaque plat… et en bouche.
Jambons crus tranchés
La haute qualité du jambon cru de la filière Fumagalli déjà tranché et placé tranche par tranche dans les barquettes spéciales, pratiques à consommer où que vous soyez.
Jambon cru
de Parme AOP
Toute la délicatesse et le goût d’un jambon cru d’origine italienne, issu de matières premières Fumagalli et affiné à Langhirano sous le contrôle direct du Consortium de Parme.
Jambon cru
de San Daniele AOP
L’affinage typique, l’arôme intense, le persillé et l’arrière-goût prononcé révèlent immédiatement qu’il s’agit de San Daniele, l’un des jambons crus les plus connus et les plus appréciés.
Jambon cru
100 % italien
Le jambon cru Fumagalli issu d’une filière rigoureusement italienne, selon des normes de production plus strictes que celles imposées par la CE.
Jambon cru bio
Délicieux et de haute qualité parce qu’il porte le logo biologique de l’UE. Le jambon cru bio Fumagalli garantit une grande satisfaction au palais et est 100 % sûr.
Culatta di San Lorenzo
Une excellence de la grande charcuterie italienne typique de la région de Parme, riche en saveurs et affinée avec soin.
Jambon cru
de la tradition
Une sélection de jambons crus idéaux pour toutes les occasions de consommation, caractérisés par la qualité Fumagalli.
