首肉のハム
本物だけが持つ品質、スライスするだけ
厳格なプロダクションチェーンで、伝統に忠実にすべての工程を守り作られるFumagalli首肉のハムは、クオリティーも味覚も唯一無二です。柔らかな歯あたり、デリケートなシーズニング調和のとれた香りがFumagalliの首肉ハムをお口の中でとろける美味しさにし、様々な調理や盛り付けで召し上がっていただけます。
スライス首肉ハム
当社の全てのサラミと同様、スライスししっかり包装した、フレッシュさを保つFumagalliのトレイ包装で、そのまま食卓にのせていただけます。
パルマIGP首肉ハム
協会が保証する品質の美味な首肉ハム、100%イタリア産で比類の無いオーガノレプティック、均一なスライスの色、程よい塩味、心地よい香りや芳しさを保証します。
熟成首肉ハム
最低2か月の熟成を経て独特の香りと味に仕上げています。
ビオ首肉ハム
最高級首肉ハムは、アニマルウェルファや最も厳格なEC規則を守って飼育された豚肉が原料です。
コショウ入り首肉ハム
粒コショウを使い、まろやかな中に心地よいスパイシーさを加えています。
首肉ロースハム
ゆっくりと火を通し、天然の香草で香り付けした、デリケートで独特の香りと、心地よく広がるやわらかな歯ごたえ。Fumagalliの首肉ロースハムはピリッとしたからさがアクセント、いつもの味が少し趣向が変わります。
