ローストサラミ

スライスローストサラミ

はっきりとした味わいで伝統のFumagalliローストサラミをスライスし、幅広い機会に召し上がっていただけるパッケージです。サーブするにも食べるにも、便利さを追求しています。

ローストサラミ

肉に塩やニンニクなどの香料を混ぜ、ロンバルディア州の伝統を忠実に伝える、Fumagalliのローストサラミには、そのまま召し上がる用のうす切りや、それより少しあつ切りの、便利なトレイ包装がそろっています。

ボルソット

選び抜いた豚肉に、塩や香料を混ぜたFumagalliボルソットは、品質に自信があるサラミです。ソフトで繊細な味わいを、真空パックにしました。

極上半調理ザンポーネ

ロンバルディアの伝統メニューが厳格で細心のプロダクションチェーンと出会った、本物の味わいを感じさせる製品。豚の足に詰めた伝統の加工肉、それがFumagalli極上半調理ザンポーネです。

極上半調理コテキーノ

伝統の品質は、レンズマメの煮込みやポテトビュレを付け合せて、冬の長い夜の食卓を温く演出します。Fumagalli極上半調理コテキーノの温かさは一目でわかります。

レバーローストモルタデッラ

ロンバルディア州はコモ県、マントバ県、パヴィア県の伝統料理で、レバーローストモルタデッラまたはFumagalliフィディゲッラは、まろやかでアロマがきいた風味で、豚レバーと豚の他の部位を混ぜて使います。

ポルケッタ

職人が丹精を込めた製品ならではの、柔らかでしっかりと歯ごたえのある肉を、豚の皮で包み込み、オーブンでじっくりと焼き上げてあります。Fumagalliのポルケッタは、一口味わえばやめられない美味しさです。